Receita de Almôndegas de Feijão: uma opção simples, gostosa e econômica para a família
Você está cansado de comer sempre as mesmas receitas de almôndegas? Que tal inovar e experimentar uma versão vegetariana dessa delícia? As almôndegas de feijão são uma opção saborosa, fácil e rápida de preparar, além de ser uma receita barata e que agrada toda a família. Com apenas alguns ingredientes, é possível ter um prato nutritivo e cheio de amor para compartilhar com quem você ama.
Conheça os benefícios do feijão
O feijão é um dos alimentos mais consumidos no Brasil e é fácil entender o porquê. Ele é rico em nutrientes essenciais para o nosso organismo, como proteínas, fibras, ferro, potássio, cálcio e vitaminas do complexo B. Além disso, é uma excelente fonte de energia e ajuda a controlar o colesterol e a pressão arterial. Ou seja, incluir o feijão na sua alimentação é uma ótima escolha para manter a saúde em dia.
Tempo de preparo e porções
Almôndegas de Feijão
Ingredientes
- 1 xícara de feijão cozido e escorrido
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 1/4 de xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em um processador, bata o feijão, a farinha de trigo, a cebola, o alho, a salsinha e a aveia até formar uma massa homogênea.
Passo 2
2. Transfira a massa para uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3
3. Modele as almôndegas com as mãos e disponha em uma forma untada com azeite.
Passo 4
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Dicas
- Se preferir, você pode fritar as almôndegas em uma frigideira com um pouco de óleo.
Uma receita versátil e cheia de possibilidades
O grande diferencial das almôndegas de feijão é a sua versatilidade. Além de ser uma opção vegetariana, essa receita também pode ser adaptada para agradar a todos os paladares. Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como cenoura ralada, queijo ralado, ervas frescas, entre outros. Além disso, as almôndegas podem ser servidas com molhos de sua preferência, como molho de tomate, molho branco ou até mesmo molho de pimenta, para quem gosta de uma comida mais apimentada.
Uma receita econômica e saudável
O feijão é um dos alimentos mais baratos e nutritivos que existem. E com essa receita de almôndegas, você pode aproveitar ainda mais os benefícios desse ingrediente tão presente na mesa dos brasileiros. Além disso, as almôndegas de feijão são uma opção mais saudável do que as tradicionais feitas com carne, pois possuem menos gordura e colesterol. Ou seja, é uma receita que agrada o paladar e ainda cuida da sua saúde e do seu bolso.
Compartilhe amor e sabor com a família
Não há nada melhor do que compartilhar uma refeição deliciosa com as pessoas que amamos. E com as almôndegas de feijão, você pode fazer isso de forma simples e prática. Essa receita é uma ótima opção para um almoço em família, um jantar com os amigos ou até mesmo para levar como lanche para o trabalho. Com certeza, todos vão adorar e pedir mais.
Então, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita de almôndegas de feijão? Ela é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, acima de tudo, cheia de amor para compartilhar. Aproveite e inove na sua próxima refeição. Bom apetite!