Receita de Almôndegas de Frango com Molho de Tomate
As almôndegas são uma opção deliciosa e versátil para qualquer refeição em família. E nesta receita, vamos ensinar uma versão feita com frango, que é uma carne mais leve e saudável. Com um molho de tomate caseiro, as almôndegas ficam ainda mais gostosas e suculentas. E o melhor de tudo, essa receita é simples, fácil, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião. Então, não perca mais tempo e venha aprender como preparar essas deliciosas almôndegas de frango com molho de tomate.
Almôndegas de Frango com Molho de Tomate
Ingredientes
- 500g de peito de frango moído
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa e cebolinha picadas para finalizar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture o frango moído, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o ovo, a salsa, a cebolinha, o alho em pó, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2
Com as mãos úmidas, modele as almôndegas em tamanho médio e reserve.
Passo 3
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 4
Adicione o tomate pelado, a água e o extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por 10 minutos.
Passo 5
Com o molho pronto, adicione as almôndegas na panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Dicas
- Para uma versão mais saudável, as almôndegas podem ser assadas no forno ao invés de fritas.
Sirva as almôndegas de frango com molho de tomate acompanhadas de arroz, purê de batatas ou macarrão. E não se esqueça de finalizar com salsa e cebolinha picadas, que dão um toque especial ao prato. Essa é uma receita perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição simples, mas cheia de sabor. E o melhor de tudo, é uma opção que agrada a toda a família.
Como pôde ver, preparar almôndegas de frango com molho de tomate é muito simples e fácil. E o resultado é uma refeição gostosa e reconfortante, perfeita para aqueles momentos em que queremos um prato caseiro e cheio de amor. Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita com sua família e amigos. Tenho certeza de que todos irão adorar!
E aí, gostou da nossa receita de almôndegas de frango com molho de tomate? Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares, e deixe um comentário abaixo nos contando o que achou. E se tiver alguma dica ou variação dessa receita, compartilhe conosco também. Afinal, cozinhar é uma forma de expressar amor e compartilhar momentos especiais com quem amamos.