Receita de Almôndegas de Quinoa e Queijo
Você é daqueles que não resiste a uma boa almôndega? Então você vai adorar essa receita de Almôndegas de Quinoa e Queijo. Além de ser uma opção mais saudável, é uma combinação deliciosa que vai agradar toda a família. E o melhor de tudo: é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor. Vamos lá?
A quinoa é um grão muito nutritivo e versátil, sendo uma ótima opção para substituir a carne em diversas receitas. E combinada com o queijo, traz uma textura e sabor incríveis para as almôndegas. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende 4 porções generosas. Confira a seguir os ingredientes necessários:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de quinoa cozida
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1/2 xícara de farinha de rosca
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture a quinoa cozida, o queijo parmesão, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
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2
Passo 2
Modele as almôndegas com as mãos e reserve.
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Passo 3
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as almôndegas até dourarem por completo.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo de sua preferência.
E para acompanhar essas deliciosas almôndegas, você pode servir com um molho de tomate caseiro e arroz branco ou purê de batatas. Com certeza será um sucesso no seu almoço ou jantar em família.
E não se esqueça, essa receita é perfeita para aqueles dias em que você quer uma refeição rápida e saborosa, sem gastar muito. Além disso, é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou busca opções mais saudáveis para a alimentação.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Almôndegas de Quinoa e Queijo. Não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. E se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe nos comentários abaixo. Bom apetite!