Receita de Almôndegas Recheadas com Mussarela ao Molho
Se tem uma coisa que agradada a todos é uma boa receita de almôndegas. E se elas forem recheadas com queijo mussarela e acompanhadas de um delicioso molho? Melhor ainda! Essa é uma opção simples, gostosa e que com certeza vai fazer sucesso na sua casa. E o melhor de tudo: é fácil, rápido, barato e cheio de amor, perfeito para reunir a família e saborear um prato delicioso juntos. Então, separe os ingredientes e vamos para a cozinha preparar essa receita incrível!
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 150g de queijo mussarela cortado em cubos
- Azeite para refogar
- 1 lata de molho de tomate pronto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o alho, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
2. Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
3. Com as mãos, abra cada bolinha e coloque um cubo de queijo mussarela no centro.
4. Feche a massa, moldando as almôndegas em formato de bolinhas novamente.
5. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure as almôndegas em fogo médio.
6. Quando estiverem douradas, adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
7. Finalize com a salsinha picada por cima e sirva quente.
Dicas:
– Se preferir, você pode utilizar carne de frango ou peru moída.
– Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de queijo parmesão ralado à massa das almôndegas.
– Sirva as almôndegas com um acompanhamento de sua preferência, como arroz ou macarrão.
Curiosidades:
Sabia que as almôndegas são uma receita originária da Itália? Elas foram criadas para aproveitar as sobras de carne e pão, e se tornaram um prato popular em diversos países.
Almôndegas Recheadas com Mussarela ao Molho
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 150g de queijo mussarela cortado em cubos
- Azeite para refogar
- 1 lata de molho de tomate pronto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em um recipiente, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o alho, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
Passo 2
2. Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
Passo 3
3. Com as mãos, abra cada bolinha e coloque um cubo de queijo mussarela no centro.
Passo 4
4. Feche a massa, moldando as almôndegas em formato de bolinhas novamente.
Passo 5
5. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure as almôndegas em fogo médio.
Passo 6
6. Quando estiverem douradas, adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Passo 7
7. Finalize com a salsinha picada por cima e sirva quente.
Dicas
- – Se preferir, você pode utilizar carne de frango ou peru moída.
- – Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de queijo parmesão ralado à massa das almôndegas.
- – Sirva as almôndegas com um acompanhamento de sua preferência, como arroz ou macarrão.
Não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa de almôndegas recheadas com queijo mussarela ao molho. Com certeza vai se tornar um sucesso na sua casa e vai deixar sua família com água na boca. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é uma ótima maneira de trazer amor para a mesa e reunir todos para uma refeição deliciosa. Experimente e depois nos conte o que achou!