Receita de Amêndoas Caramelizadas
As amêndoas são uma opção deliciosa e saudável para qualquer hora do dia. Além de serem ricas em nutrientes, são versáteis e podem ser consumidas de diversas formas. E se você é fã de um docinho, vai adorar essa receita de amêndoas caramelizadas. Simples, gostoso e fácil de fazer, esse petisco é perfeito para agradar toda a família e ainda espalhar amor através da comida.
Amêndoas Caramelizadas
Ingredientes
- 500g de amêndoas cruas
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Passo 2
Adicione o açúcar mascavo e misture até que esteja completamente dissolvido.
Passo 3
Acrescente as amêndoas e mexa bem para que fiquem envolvidas pela mistura de açúcar.
Passo 4
Adicione a canela e a essência de baunilha e continue mexendo por cerca de 5 minutos.
Passo 5
Retire as amêndoas da frigideira e deixe esfriar em uma forma ou em uma folha de papel manteiga para que fiquem crocantes.
Dicas
- Para deixar as amêndoas ainda mais crocantes, você pode torrá-las no forno antes de adicionar à mistura de açúcar.
Sirva as amêndoas caramelizadas como sobremesa, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento para um café. Essa receita é uma ótima opção para presentear alguém especial ou para levar em um piquenique com os amigos. Além de ser rápida e barata, é uma forma deliciosa de demonstrar amor através da culinária.
Com certeza, essa receita de amêndoas caramelizadas vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Experimente e compartilhe com a gente o resultado!