Receita de Anchova ao Molho de Alcaparras
A anchova é um peixe bastante apreciado por seu sabor marcante e versatilidade na cozinha. Por isso, hoje trazemos uma deliciosa receita de Anchova ao Molho de Alcaparras, que com certeza vai agradar toda a sua família. O melhor de tudo é que é uma receita simples, fácil e rápida de preparar, além de ser bastante econômica. Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para preparar essa delícia!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de anchova
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1 colher de sopa de alcaparras
- ✓ 1 xícara de creme de leite fresco
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Tempere os filés de anchova com sal e pimenta e reserve.
-
2
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
-
3
Passo 3
Adicione as alcaparras e o creme de leite fresco e misture bem.
-
4
Passo 4
Coloque os filés de anchova na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado.
-
5
Passo 5
Sirva a Anchova ao Molho de Alcaparras acompanhada de arroz branco e salada verde.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira um molho mais encorpado, acrescente um pouco de amido de milho diluído em água ao molho.
Você pode substituir o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha, mas o resultado final pode não ser tão cremoso.
Como podemos ver, a Receita de Anchova ao Molho de Alcaparras é simples e fácil de preparar, mas não deixa de ser uma opção gostosa e sofisticada para um almoço ou jantar em família. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saudável.
Então, não deixe de experimentar essa deliciosa receita e surpreenda a todos com o sabor dessa combinação de peixe e molho de alcaparras. Com certeza será um sucesso e você será lembrado como um verdadeiro chef de cozinha!
Posts Mais Acessados:
- Bife no forno com molho de cogumelos
Bife no forno com molho de cogumelos: uma receita simples e deliciosa para a família...
111 visualizações - Molhos Para Massas
Molhos Para Massas: Receitas Simples e Deliciosas Quando pensamos em massas, logo nos vem à...
74 visualizações - Receita de Filés de Linguado com Tomate
Receita de Filés de Linguado com Tomate Você está cansado de fazer sempre as mesmas...
61 visualizações