Receita de Angel Cake: uma sobremesa simples, gostosa e fácil de fazer para toda a família
O Angel Cake é um bolo delicado e leve, perfeito para encerrar uma refeição em família com muito amor e sabor. Originário da Inglaterra, essa receita é famosa em todo o mundo e pode ser preparada de forma rápida e barata, sem deixar de ser deliciosa. Se você é fã de doces e quer aprender a fazer essa delícia, continue lendo e confira o passo a passo dessa receita que vai conquistar o seu paladar.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 6 claras de ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar refinado
- ✓ 1/2 colher de chá de sal
- ✓ 1 colher de chá de essência de baunilha
- ✓ 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
- ✓ 1/2 xícara de amido de milho peneirado
- ✓ 1/4 colher de chá de cremor tártaro
- ✓ 1/4 xícara de água quente
- ✓ 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- ✓ Frutas vermelhas para decorar (opcional)
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
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2
Passo 2
Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
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3
Passo 3
Adicione o açúcar refinado aos poucos, batendo sempre.
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4
Passo 4
Junte o sal e a essência de baunilha e continue batendo até formar um merengue bem firme.
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5
Passo 5
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o cremor tártaro.
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6
Passo 6
Adicione essa mistura aos poucos ao merengue, mexendo delicadamente com uma espátula até que a massa fique homogênea.
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7
Passo 7
Despeje a água quente sobre a massa e misture novamente.
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8
Passo 8
Transfira a massa para uma forma de furo central, untada e enfarinhada.
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9
Passo 9
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
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10
Passo 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode decorar o seu Angel Cake com frutas vermelhas frescas, como morangos, amoras e framboesas.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não perca tempo e surpreenda a sua família com essa receita simples e gostosa. Além de ser uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, o Angel Cake também é uma ótima opção para quem busca um doce mais leve e saudável, já que não contém gordura na sua composição.
E para deixar essa receita ainda mais especial, compartilhe esse momento com as pessoas que você ama. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, e nada melhor do que preparar um bolo delicioso para agradar a sua família.
Agora que você já sabe como fazer o Angel Cake, não deixe de experimentar e nos contar o que achou dessa receita. Tenho certeza de que ela vai se tornar uma queridinha aí na sua casa!