Receita de Antepasto de Berinjela
Bem-vindo ao nosso site de receitas! Hoje trazemos uma deliciosa e simples receita de antepasto de berinjela. Perfeito para quem busca um prato gostoso, fácil e rápido de preparar para toda a família. Além disso, é um prato barato e cheio de amor em cada mordida. Então, vamos lá?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas médias cortadas em cubos
- ✓ 1 cebola grande cortada em cubos
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ✓ 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- ✓ 1/4 xícara de azeite
- ✓ 1/4 xícara de vinagre de vinho branco
- ✓ 1 colher de sopa de orégano
- ✓ 1 colher de sopa de salsa picada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
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2
Passo 2
Adicione os pimentões e refogue por mais 3 minutos.
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3
Passo 3
Acrescente as berinjelas e refogue por mais 5 minutos.
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4
Passo 4
Adicione o vinagre, o orégano e a salsa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
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6
Passo 6
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Sirva com torradas ou pão italiano para um petisco delicioso.
Você pode adicionar outros temperos, como alecrim ou tomilho, para dar um toque especial à receita.
E aí, gostou da nossa receita de antepasto de berinjela? Além de ser uma opção deliciosa para compartilhar com a família e amigos, é uma receita simples e fácil de preparar. Então, não deixe de experimentar e nos contar o que achou nos comentários. Até a próxima!