Receita de Antepasto de Berinjela Assada: Um Delicioso Aperitivo para a Família
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para compartilhar com a família, o antepasto de berinjela assada é a escolha certa. Além de ser um delicioso aperitivo, essa receita é também uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode preparar esse prato em apenas 30 minutos. Então, prepare-se para receber muitos elogios e descobrir um novo amor pela cozinha!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas grandes cortadas em cubos
- ✓ 1 cebola grande cortada em cubos
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ✓ 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Azeite de oliva a gosto
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Orégano a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma assadeira, coloque a berinjela, a cebola, os pimentões e o alho picado.
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2
Passo 2
2. Tempere com sal, pimenta, orégano e regue com azeite de oliva.
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3
Passo 3
3. Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a berinjela esteja macia.
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4
Passo 4
4. Sirva quente ou frio, acompanhado de torradinhas ou pão italiano fatiado.
💡 Dicas do Chef
Se desejar, você pode adicionar outras verduras como abobrinha e cenoura para deixar o antepasto ainda mais nutritivo.
Para um sabor mais intenso, acrescente um pouco de vinagre balsâmico ao temperar os legumes.
Com um toque mediterrâneo, o antepasto de berinjela assada é uma receita versátil que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além de ser uma opção saudável, é também uma forma deliciosa de variar o cardápio do dia a dia.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de amor e sabor. Com certeza, ela irá agradar a todos e se tornar um sucesso na sua cozinha. Bom apetite!