Receita de Antepasto de Cogumelo
O antepasto de cogumelo é uma opção deliciosa e saudável para servir como entrada ou petisco em qualquer ocasião. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, sem contar que é barata e perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Prepare-se para se deliciar com esse prato cheio de amor e sabor!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de cogumelos frescos picados
- ✓ 1 cebola pequena picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 pimentão amarelo picado
- ✓ 1 xícara de azeitonas picadas
- ✓ 1 xícara de tomates picados
- ✓ 1 colher de sopa de orégano
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
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2
Passo 2
Adicione os cogumelos e refogue por cerca de 5 minutos.
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3
Passo 3
Acrescente os pimentões, as azeitonas e os tomates. Tempere com o orégano, sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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4
Passo 4
Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva com torradas ou pães italianos fatiados.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, você pode substituir os cogumelos frescos por cogumelos em conserva.
Se quiser, adicione 1/2 xícara de vinho branco durante o cozimento para dar um toque especial ao antepasto.
E aí, o que achou dessa receita? Tenho certeza que você vai se surpreender com a mistura de sabores e texturas desse antepasto. Além disso, é uma opção saudável e versátil, podendo ser servido como entrada, petisco ou acompanhamento. Compartilhe essa delícia com quem você ama e aproveite para se deliciar com o sabor e o amor que essa receita traz!