Receita de Aperitivo de Mexilhão
Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que possa ser compartilhada com a família e amigos? Então, você está no lugar certo! A receita de hoje é um delicioso Aperitivo de Mexilhão, perfeito para qualquer ocasião. Vamos aprender juntos como preparar essa iguaria?
Antes de irmos para a receita em si, é importante ressaltar que os mexilhões são moluscos ricos em nutrientes e vitaminas, além de serem uma excelente fonte de proteína e ômega-3. Então, além de delicioso, esse aperitivo é também saudável. Vamos lá!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de mexilhões frescos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1/2 xícara de vinho branco seco
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Comece lavando bem os mexilhões em água corrente e removendo as sujeiras que possam estar presas às conchas.
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Passo 2
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
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Passo 3
Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
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Passo 4
Coloque os mexilhões na panela e misture bem com os outros ingredientes.
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Passo 5
Adicione o vinho branco, a água e tempere com sal e pimenta a gosto.
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Passo 6
Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até que as conchas dos mexilhões se abram.
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Passo 7
Após esse tempo, adicione a salsinha picada e misture bem.
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Passo 8
Sirva ainda quente em uma travessa e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
É importante verificar se os mexilhões estão frescos antes de cozinhar, pois eles podem ser facilmente contaminados se estiverem estragados.
Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimentão, cebolinha, entre outros, para dar um toque especial ao prato.
E aí, gostou da receita? Além de ser deliciosa, ela é muito fácil de fazer e pode ser preparada em poucos minutos. Além disso, é uma opção econômica e que pode ser servida como aperitivo em uma reunião entre amigos ou até mesmo como prato principal acompanhado de um arroz branco ou uma salada.
O Aperitivo de Mexilhão é uma ótima opção para quem está procurando por uma receita diferente e saborosa. Além disso, é uma maneira de incluir mais frutos do mar na alimentação, trazendo inúmeros benefícios para a saúde.
Aproveite essa receita para compartilhar momentos especiais com a família e amigos, pois a comida é uma forma de demonstrar amor e carinho. E tenho certeza que todos irão amar essa delícia de receita!
Então, não perca mais tempo e coloque já os ingredientes na sua lista de compras para preparar esse aperitivo incrível. Tenho certeza que será um sucesso! Até a próxima receita!