Aperitivo de Queijo de Soja: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Se você é fã de queijo, mas está procurando uma opção mais saudável e econômica, o aperitivo de queijo de soja pode ser a solução perfeita. Além de ser fácil e rápido de fazer, esse petisco é gostoso e pode ser uma ótima opção para receber os amigos em casa ou para um lanche em família. E o melhor de tudo: é uma receita que cabe no bolso!

Com a correria do dia a dia, muitas vezes não temos tempo para preparar pratos elaborados. Por isso, é sempre bom ter algumas receitas simples e práticas em mãos, como é o caso do aperitivo de queijo de soja. Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, você terá um petisco delicioso e saudável para saborear.

Tempo de preparo: 10 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 200g de queijo de soja cortado em cubos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de orégano
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.

2. Adicione os cubos de queijo de soja e mexa até que estejam dourados.

3. Tempere com sal e orégano a gosto.

4. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o queijo esteja levemente derretido.

5. Retire do fogo e sirva em seguida.

Dicas:

Para deixar o aperitivo ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, páprica ou manjericão.

Se preferir, também pode substituir o azeite por manteiga ou óleo de coco.

Curiosidades:

O queijo de soja, também conhecido como tofu, é uma opção de queijo vegetal muito consumida em países asiáticos. Ele é produzido a partir do leite de soja e é rico em proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, é uma ótima opção para quem é intolerante à lactose ou segue uma dieta vegana.