Receita de Arepas Colombianas
Se você é fã de comida latina e está procurando por uma receita simples, gostosa e que vai agradar toda a família, as Arepas Colombianas são a opção perfeita. Esses pãezinhos de milho são uma delícia típica da Colômbia e podem ser servidos como café da manhã, lanche ou acompanhamento de pratos principais. Além de serem fáceis e rápidos de preparar, são também uma opção econômica para quem busca receitas baratas e deliciosas. E o melhor de tudo: feitos com muito amor!
Arepas Colombianas
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de milho branca pré-cozida
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá de sal
- Queijo (de sua preferência) para rechear
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha de milho com o sal.
Passo 2
Adicione a água aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Passo 3
Divida a massa em 6 partes e modele em formato de disco, deixando cerca de 1 cm de espessura.
Passo 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione as arepas, sem óleo.
Passo 5
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e crocantes.
Passo 6
Corte as arepas ao meio, recheie com o queijo de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos, para derreter o queijo.
Dicas
- Experimente variar o recheio, adicionando ingredientes como carne desfiada, frango, legumes, entre outros.
- Você pode utilizar também farinha de milho amarela pré-cozida, se preferir.
Essa receita de Arepas Colombianas é uma ótima opção para quem quer experimentar sabores diferentes e surpreender a família com um prato delicioso e fácil de preparar. Além disso, é uma excelente oportunidade para conhecer um pouco mais da cultura colombiana e sua culinária. Não deixe de experimentar e compartilhar com as pessoas que você ama!