Receita de Arepas de Batata e Aveia
As arepas são uma receita tradicional da culinária latino-americana, especialmente da Venezuela e da Colômbia. Geralmente feitas com farinha de milho, existem diversas variações dessa delícia, e hoje vamos ensinar como fazer a versão com batata e aveia, uma opção mais saudável e nutritiva. Além disso, a receita é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, além de ser barata e perfeita para reunir a família e espalhar muito amor através da comida.
Arepas de Batata e Aveia
Ingredientes
- 1 xícara de batata cozida e amassada
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de água
- Recheio de sua preferência (queijo, frango, carne, legumes, etc.)
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a batata amassada, a aveia, o sal e o azeite.
Passo 2
Adicione a água aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea e maleável.
Passo 3
Divida a massa em 8 partes iguais e modele cada uma em formato de disco, com cerca de 1,5 cm de espessura.
Passo 4
Em uma frigideira antiaderente, grelhe as arepas em fogo médio-alto por cerca de 3 minutos de cada lado, até dourarem e formarem uma crosta crocante.
Passo 5
Abra as arepas ao meio, recheie com o seu ingrediente favorito e sirva quente.
Dicas
- Você pode variar os ingredientes do recheio e fazer diferentes combinações, como frango com requeijão, carne com molho de tomate, legumes refogados, etc.
- As arepas podem ser congeladas e reaquecidas no forno ou na frigideira.
Agora que você aprendeu essa receita deliciosa e versátil, pode preparar para a família e espalhar muito amor e sabor através da comida. As arepas de batata e aveia são uma opção nutritiva e prática para qualquer refeição, seja no café da manhã, almoço ou jantar. Experimente e se surpreenda com o resultado!