Introdução:
Você sabia que a culinária venezuelana é conhecida por suas deliciosas arepas? Essa receita, que se tornou popular em toda a América Latina, consiste em um pão de massa de milho, recheado com diversos ingredientes e assado na chapa ou frito. E hoje, vamos ensinar como preparar uma versão ainda mais irresistível: as Arepas de Batata e Queijo!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de milho
- ✓ 1 xícara de batata cozida e amassada
- ✓ 1 xícara de queijo muçarela ralado
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha de milho, a batata amassada e o sal.
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2
Passo 2
Acrescente a água aos poucos, até obter uma massa homogênea e maleável.
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3
Passo 3
Divida a massa em quatro porções e molde cada uma em formato de disco, com cerca de 1 cm de espessura.
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4
Passo 4
Em uma frigideira ou chapa, aqueça o óleo e frite as arepas até dourarem dos dois lados.
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5
Passo 5
Retire do fogo e, ainda quentes, corte as arepas ao meio e recheie com o queijo muçarela.
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6
Passo 6
Leve novamente à chapa ou frigideira para derreter o queijo e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar o recheio, utilizando outros tipos de queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, legumes etc.
Se preferir, as arepas também podem ser assadas no forno.
Essa receita é uma ótima opção para quem procura uma refeição simples, rápida e gostosa. As Arepas de Batata e Queijo são perfeitas para um almoço em família ou até mesmo para um lanche da tarde. Além disso, são muito fáceis de fazer e os ingredientes são baratos, garantindo uma refeição econômica.
As batatas na massa conferem uma textura macia e saborosa às arepas, enquanto o queijo derretido dá aquele toque de cremosidade e sabor irresistível. Com certeza, essa receita vai agradar a todos os paladares e deixar todo mundo com água na boca.
E aí, ficou com vontade de experimentar essas delícias venezuelanas? Então não perca mais tempo e siga o passo a passo dessa receita simples e prática. Tenho certeza que você vai se apaixonar por essas Arepas de Batata e Queijo, assim como eu! Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e amigos. Bom apetite!