Receita de Arraia Frita Crocante
Quando se trata de pratos tradicionais da culinária brasileira, a arraia frita é uma das iguarias mais apreciadas em diversas regiões do país. Além de ser uma opção deliciosa para um almoço em família, essa receita é simples, gostosa e fácil de preparar. Com um toque crocante e saboroso, esse prato com certeza irá conquistar o paladar de todos. Aprenda agora mesmo como preparar a Arraia Frita Crocante!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de filé de arraia
- ✓ 2 dentes de alho
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de fubá
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Lave bem os filés de arraia e tempere com alho, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
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2
Passo 2
2. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo e o fubá.
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3
Passo 3
3. Passe os filés de arraia na mistura de farinha e fubá, cobrindo-os bem por todos os lados.
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4
Passo 4
4. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés de arraia em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes.
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5
Passo 5
5. Retire os filés do óleo e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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6
Passo 6
6. Sirva quente acompanhado de arroz, feijão e uma salada fresquinha.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a arraia mais macia, deixe os filés de molho em água com limão por cerca de 10 minutos antes de temperá-los.
Se quiser dar um toque ainda mais especial à sua arraia frita, adicione uma pitada de páprica ou orégano à mistura de farinha e fubá.
Agora que você aprendeu essa receita simples e deliciosa, pode surpreender a sua família e amigos com um prato saboroso e feito com muito amor. Além de ser uma opção rápida e fácil para o seu dia a dia, a arraia frita crocante é uma ótima alternativa para aqueles dias em que você quer sair da rotina e experimentar novos sabores.
Se você gostou dessa receita e quer aprender mais sobre a culinária brasileira, continue acompanhando o nosso site e fique por dentro de diversas outras opções de pratos tradicionais e saborosos para agradar o seu paladar. Bom apetite!