Receita de Arroz à Banda
Se tem uma receita que é sinônimo de família e amor é o famoso Arroz à Banda. Um prato típico da culinária espanhola, esse arroz de sabor único e inigualável é simples de preparar e sempre agrada a todos. Além de ser uma opção fácil e rápida para aqueles dias em que precisamos de praticidade na cozinha, o Arroz à Banda também é uma excelente escolha para quem está procurando uma refeição gostosa e econômica. Com ingredientes baratos e de fácil acesso, essa receita promete conquistar o paladar de toda a sua família. Então, coloque o avental, separe os ingredientes e vamos aprender a preparar essa delícia!
Arroz à Banda
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 500g de frutos do mar (polvo, lula, camarão e mexilhões)
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de açafrão
- 2 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 2
Adicione os frutos do mar e refogue até ficarem macios.
Passo 3
Acrescente o arroz e o açafrão, mexendo bem para que o tempero incorpore ao arroz.
Passo 4
Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5
Despeje a água e deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja cozido e a água tenha secado completamente.
Passo 6
Sirva ainda quente e bom apetite!
Dicas
- Se preferir, você pode substituir os frutos do mar por carne de porco ou frango.
- Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma pitada de páprica ao refogar os frutos do mar.
E aí, o que achou dessa receita simples e gostosa de Arroz à Banda? Além de ser fácil e rápida de preparar, ela ainda possui um toque especial de sabor que vai conquistar o seu paladar. Então, não perca mais tempo e reúna sua família para saborear essa delícia juntos. Com certeza, será um momento de muito amor e alegria à mesa!