Receita de Arroz à Grega com Frango: uma combinação perfeita para reunir a família
O arroz à grega é um prato tradicional da culinária brasileira, que se tornou ainda mais popular com a adição de frango. A mistura de sabores e cores dessa receita é perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar especial. E o melhor: é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor. Confira o passo a passo para preparar essa delícia em apenas 30 minutos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara (chá) de arroz
- ✓ 1 peito de frango cortado em cubos
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1/2 pimentão vermelho picado
- ✓ 1/2 pimentão amarelo picado
- ✓ 1/2 cebola picada
- ✓ 1 xícara (chá) de ervilha
- ✓ 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
- ✓ 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
- ✓ 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Salsinha picada para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
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2
Passo 2
Acrescente o frango e refogue até dourar.
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3
Passo 3
Adicione a cenoura, os pimentões, a ervilha, as uvas-passas e a castanha de caju e misture bem.
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4
Passo 4
Junte o arroz e mexa até ficar bem envolvido com os ingredientes.
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5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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6
Passo 6
Adicione 2 xícaras (chá) de água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
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7
Passo 7
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para um arroz mais soltinho, lave-o bem antes de colocar na panela.
Se preferir, substitua o frango por peito de peru ou presunto picado.
Além de ser uma receita saborosa e nutritiva, o arroz à grega com frango é uma ótima opção para quem procura uma refeição rápida e prática. Com ingredientes simples e acessíveis, é possível preparar um prato completo e cheio de sabores. Sirva acompanhado de salada e uma carne grelhada para deixar o almoço ou jantar ainda mais especial.
Portanto, não deixe de experimentar essa receita que vai conquistar seu paladar e sua família. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado, então aproveite esse momento para compartilhar esse prato delicioso com as pessoas que você ama.