Arroz carreteiro é um prato típico da culinária gaúcha, mas que também conquistou o paladar dos brasileiros de todas as regiões. É uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar o amor através da comida. Com ingredientes básicos e um modo de preparo descomplicado, o arroz carreteiro é uma ótima opção para aqueles dias corridos em que não se tem muito tempo para cozinhar, mas que se deseja uma refeição saborosa e reconfortante.
Ingredientes para o arroz carreteiro simples:
Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz branco
- ✓ 500g de carne seca desfiada
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 pimentão picado
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Cheiro-verde picado a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe o arroz em água e sal até que fique macio. Reserve.
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2
Passo 2
Em outra panela, refogue a carne seca desfiada no óleo até que fique dourada.
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3
Passo 3
Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão e refogue até que os legumes fiquem macios.
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4
Passo 4
Acrescente o arroz cozido à mistura de carne e legumes e misture bem.
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5
Passo 5
Finalize com o cheiro-verde picado e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor mais intenso, você pode utilizar caldo de carne no lugar do sal na hora de cozinhar o arroz.
Se preferir, pode adicionar um pouco de linguiça calabresa picada junto com a carne seca para dar mais sabor ao prato.
Para deixar o arroz mais soltinho, você pode acrescentar um fio de óleo ou azeite na hora de cozinhar.
Experimente adicionar um pouco de milho ou ervilha ao arroz carreteiro para dar um toque especial.
Com essa receita de arroz carreteiro simples, você pode preparar uma refeição deliciosa e nutritiva em poucos minutos. Além disso, é uma opção econômica e que agrada a todos os paladares. Experimente e compartilhe o amor e o sabor com sua família e amigos!