Receita de Arroz Chop Suey: uma opção simples e deliciosa para toda a família
O arroz chop suey é uma receita de origem chinesa que se popularizou ao redor do mundo. Seu nome, que significa “pedaços misturados”, já dá uma ideia do que é esse prato: uma mistura de sabores e texturas que o tornam uma opção perfeita para qualquer ocasião. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai conquistar o amor de toda a sua família. Confira a seguir como preparar essa delícia e surpreenda-se!
Arroz Chop Suey
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 xícara (chá) de repolho picado
- 1 xícara (chá) de brócolis picado
- 1 xícara (chá) de couve-flor picada
- 1 xícara (chá) de cogumelos picados
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, cozinhe o arroz em água fervente por cerca de 15 minutos. Escorra e reserve.
Passo 2
Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Passo 3
Acrescente a cenoura, a vagem, o repolho, o brócolis, a couve-flor e os cogumelos e misture bem.
Passo 4
Em uma tigela, misture o molho de soja, a água e o amido de milho. Despeje essa mistura sobre os legumes e deixe cozinhar até que engrosse, mexendo sempre.
Passo 5
Em uma travessa, coloque o arroz cozido e cubra com o refogado de legumes. Sirva a seguir.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir os legumes por outros de sua preferência, como pimentão, ervilha, milho, entre outros.
- Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode adicionar cubinhos de frango, carne ou camarão ao refogado.
Como podemos ver, o arroz chop suey é uma receita muito versátil, que permite diversas variações e adaptações de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma opção saudável, pois é rica em legumes e vegetais, e pode ser uma alternativa para quem busca uma alimentação mais leve.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que estamos sem muito tempo para cozinhar, já que é rápida e fácil de preparar. E o melhor de tudo: é uma opção barata, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis, que podem ser encontrados em qualquer supermercado.
E é claro que não podemos deixar de mencionar o fator principal: essa receita é uma delícia e conquista o paladar de todos que a provam. O sabor dos legumes refogados com o molho de soja combinado com o arroz soltinho é simplesmente irresistível. É uma explosão de sabores e texturas em cada garfada.
Outro ponto positivo dessa receita é que ela é perfeita para ser compartilhada com a família. Afinal, nada melhor do que preparar uma refeição com amor e reunir todos em volta da mesa para saborear juntos. O arroz chop suey é um prato que traz essa sensação de conforto e união, e é por isso que é tão querido e apreciado por muitos.
E se você está procurando por uma receita gostosa, prática, econômica e que vai agradar a todos, o arroz chop suey é a opção ideal. Experimente e surpreenda-se com essa delícia da culinária oriental que conquistou o mundo.