Receita de Arroz com Brócolis e Bacalhau: Uma opção simples e deliciosa para a família
Você está cansado de preparar sempre as mesmas receitas de arroz para o almoço ou jantar? Que tal inovar com uma opção que além de ser fácil e rápida de preparar, também é uma delícia? Aprenda a preparar a receita de Arroz com Brócolis e Bacalhau e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor e amor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz branco
- ✓ 400g de bacalhau desfiado e dessalgado
- ✓ 1 maço de brócolis picado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
-
2
Passo 2
Adicione o bacalhau desfiado e continue refogando por mais 3 minutos.
-
3
Passo 3
Em seguida, acrescente o brócolis picado e misture bem.
-
4
Passo 4
Adicione o arroz e misture tudo muito bem.
-
5
Passo 5
Despeje água suficiente para cobrir o arroz e tempere com sal e pimenta a gosto.
-
6
Passo 6
Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.
-
7
Passo 7
Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que a água seja completamente absorvida pelo arroz.
-
8
Passo 8
Quando estiver pronto, desligue o fogo e adicione a manteiga, mexendo bem para que ela se incorpore ao arroz.
-
9
Passo 9
Sirva em seguida e aproveite essa deliciosa combinação de sabores.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por pelo menos 24 horas, trocando a água de 4 a 5 vezes ao longo desse período.
Se preferir, você pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência ou até mesmo adicionar frango desfiado para uma opção mais econômica.
Com esse prato, você terá uma refeição completa e balanceada, que agrada a todos os paladares e ainda traz benefícios para a saúde. Além disso, a combinação de arroz, brócolis e bacalhau é uma excelente fonte de proteína, ideal para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
E o melhor de tudo é que essa receita é muito simples de preparar, não demanda muito tempo na cozinha e ainda é uma opção econômica. Com poucos ingredientes e etapas, você terá um prato gostoso e nutritivo para servir para sua família.
Aproveite para colocar todo seu amor na hora de preparar essa receita e tenha certeza de que será um sucesso na sua casa. Reúna todos à mesa e desfrutem juntos dessa delícia, que certamente irá conquistar a todos.
Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita de Arroz com Brócolis e Bacalhau. Tenho certeza de que será um sucesso e se tornará um dos seus pratos favoritos. Bom apetite!