Receita de Arroz com Brócolis e Queijo
O arroz é um ingrediente muito versátil na culinária brasileira, podendo ser utilizado em diversas receitas. E hoje, trazemos uma deliciosa opção para inovar no cardápio da sua família: Arroz com Brócolis e Queijo. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é uma ótima opção para aqueles dias em que estamos sem tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição gostosa e saudável.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz cozido
- ✓ 1 maço de brócolis picado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de queijo mussarela ralado
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
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2
Passo 2
Adicione o brócolis picado e refogue por cerca de 5 minutos.
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3
Passo 3
Acrescente o arroz cozido e misture bem.
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4
Passo 4
Tempere com sal a gosto e continue mexendo por mais 2 minutos.
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5
Passo 5
Coloque o queijo mussarela ralado por cima e tampe a panela até que o queijo derreta.
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6
Passo 6
Sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura e ervilha, para deixar a receita ainda mais nutritiva.
Uma curiosidade sobre essa receita é que ela tem origem na culinária italiana, mas foi adaptada para o paladar brasileiro, acrescentando o queijo que é muito utilizado na nossa culinária. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição rápida, já que em apenas 30 minutos é possível preparar esse prato delicioso.
Surpreenda sua família com essa receita cheia de amor e sabor. Com poucos ingredientes e de forma muito simples, você terá um prato gostoso e nutritivo para compartilhar com quem mais ama. Aproveite!