Receita de Arroz com Cardamomo e Laranja
A combinação de sabores é uma das características mais marcantes da culinária. E quando se trata de arroz, o ingrediente mais básico e presente em diversas receitas ao redor do mundo, sempre há espaço para inovar e experimentar novos sabores. Por isso, hoje apresentamos uma receita simples e deliciosa de Arroz com Cardamomo e Laranja, que vai surpreender seu paladar e encantar toda a sua família.
Arroz com Cardamomo e Laranja
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 xícaras de água
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 colher de sopa de sementes de cardamomo
- 1 laranja
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Comece preparando o arroz. Em uma panela, adicione o arroz, a água e o óleo. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio até que a água comece a secar.
Passo 2
Enquanto isso, abra as sementes de cardamomo e retire as sementes. Amasse-as em um pilão ou moedor para liberar os óleos essenciais e deixar o sabor mais intenso.
Passo 3
Raspe a casca da laranja e reserve.
Passo 4
Quando a água do arroz estiver quase seca, adicione as sementes de cardamomo e a casca ralada da laranja. Misture bem e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e soltinho.
Passo 5
Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por cerca de 5 minutos. Sirva em seguida.
Com apenas 30 minutos de preparo, essa receita de Arroz com Cardamomo e Laranja é perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma opção rápida e gostosa para o almoço ou jantar. Além de ser uma opção simples e fácil de fazer, é uma forma de trazer um toque de sofisticação e sabor para a mesa da sua família.
E o melhor de tudo é que essa receita é muito acessível, utilizando ingredientes baratos e fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Então não há desculpas para não experimentar e se deliciar com esse prato cheio de amor e sabor.
Agora é só colocar a mão na massa e se surpreender com essa combinação de sabores que vai encantar a todos. Bom apetite!