Receita de Arroz com Costelinha de Porco

Se você procura por uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, acabou de encontrar! O arroz com costelinha de porco é um prato que agrada a toda a família e é perfeito para aqueles momentos em que queremos demonstrar amor através da comida. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá uma refeição deliciosa e econômica. Confira o passo a passo abaixo e experimente em sua casa!

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 500g de costelinha de porco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem. Adicione a costelinha de porco e deixe dourar bem. Em seguida, acrescente o arroz e mexa bem. Coloque água suficiente para cobrir o arroz e adicione a folha de louro, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.

Dicas

Para uma refeição mais completa, sirva o arroz com costelinha de porco acompanhado de uma salada de folhas verdes. Fica uma combinação deliciosa e saudável!

Curiosidades

Essa receita é muito popular em diversas regiões do Brasil, mas teve origem na culinária mineira. A combinação do arroz com a costelinha de porco é uma herança da tradição gastronômica dos tropeiros, que utilizavam esses ingredientes em suas viagens pelo interior do país.

Com esse prato, você pode levar um pouco da história e da cultura brasileira para a sua mesa, preparando uma refeição cheia de sabor e carinho para a sua família. Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Bom apetite!