Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 500g de costelinha de porco
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ 1 folha de louro
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem.
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2
Passo 2
Adicione a costelinha de porco e deixe dourar bem.
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3
Passo 3
Acrescente o arroz e mexa bem.
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4
Passo 4
Coloque água suficiente para cobrir o arroz e adicione a folha de louro, sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.
💡 Dicas do Chef
Sirva com uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e saudável.
Receita de Arroz com Costelinha de Porco
Se você procura por uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, acabou de encontrar! O arroz com costelinha de porco é um prato que agrada a toda a família e é perfeito para aqueles momentos em que queremos demonstrar amor através da comida. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá uma refeição deliciosa e econômica. Confira o passo a passo abaixo e experimente em sua casa!
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 500g de costelinha de porco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem. Adicione a costelinha de porco e deixe dourar bem. Em seguida, acrescente o arroz e mexa bem. Coloque água suficiente para cobrir o arroz e adicione a folha de louro, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.
Dicas
Para uma refeição mais completa, sirva o arroz com costelinha de porco acompanhado de uma salada de folhas verdes. Fica uma combinação deliciosa e saudável!
Curiosidades
Essa receita é muito popular em diversas regiões do Brasil, mas teve origem na culinária mineira. A combinação do arroz com a costelinha de porco é uma herança da tradição gastronômica dos tropeiros, que utilizavam esses ingredientes em suas viagens pelo interior do país.
Com esse prato, você pode levar um pouco da história e da cultura brasileira para a sua mesa, preparando uma refeição cheia de sabor e carinho para a sua família. Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Bom apetite!