Receita de Arroz com Legumes e Ovo
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar para a sua família, esta é a escolha perfeita. Além de ser um prato barato, ele é cheio de sabor e amor. Combinando o arroz com legumes e ovos, você terá uma refeição completa e nutritiva. Então, vamos para a cozinha?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz branco
- ✓ 1 cenoura picada
- ✓ 1 abobrinha picada
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 xícara de ervilhas congeladas
- ✓ 4 ovos
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Reserve.
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2
Passo 2
Em outra panela, refogue a cebola e o pimentão em um pouco de azeite até ficarem macios. Adicione a cenoura e a abobrinha e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Acrescente as ervilhas e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
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4
Passo 4
Em uma frigideira, frite os ovos até a clara estar firme e a gema ainda mole.
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5
Passo 5
Misture o arroz cozido com os legumes refogados e sirva com os ovos por cima. Decore com salsinha picada.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor e tomate.
Se quiser uma versão mais saudável, troque o arroz branco por arroz integral.
Com essa receita de arroz com legumes e ovo, você terá uma refeição completa, cheia de sabor e muito amor. Além disso, é uma opção econômica e rápida para os dias corridos. Não deixe de experimentar e compartilhar com sua família e amigos!