Receita de Arroz com Pequi Fácil
Você já experimentou a combinação de arroz com pequi? Se ainda não, está perdendo uma deliciosa e tradicional receita brasileira. Com um sabor único e marcante, o arroz com pequi é um prato que agrada a todos, além de ser muito simples de preparar. Então, junte os ingredientes e venha aprender a fazer essa receita que vai conquistar seu paladar!
O arroz com pequi é uma receita muito popular nas regiões do Cerrado, onde o pequi é um fruto típico e muito utilizado na culinária local. O sabor forte e marcante do pequi se mistura perfeitamente com o arroz, resultando em um prato com um aroma irresistível. Além disso, a receita é rápida, fácil e econômica, ideal para aqueles momentos em que precisamos de um prato gostoso e nutritivo para a família.
Arroz com Pequi
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de pequi picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Passo 2
Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos.
Passo 3
Adicione o tomate, o milho, o pequi e misture bem.
Passo 4
Acrescente 4 xícaras de água e o sal a gosto.
Passo 5
Deixe cozinhar em fogo médio com a panela semitampada até que a água seque e o arroz esteja macio.
Passo 6
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
Dicas
- Se preferir um arroz mais cremoso, acrescente uma colher (sopa) de requeijão antes de desligar o fogo.
- Para uma versão mais saudável, substitua o arroz branco por arroz integral.
Com o arroz com pequi pronto, é só servir e se deliciar com essa explosão de sabores em cada garfada. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou para surpreender os amigos em um jantar especial. Além disso, ela é muito versátil e pode ser acompanhada por diversos tipos de carnes ou até mesmo servida como prato principal.
O importante é sempre lembrar que cozinhar é um ato de amor e preparar essa receita para aqueles que amamos é uma forma de demonstrar carinho e cuidado. Então, aproveite essa receita simples, gostosa, rápida e barata para espalhar ainda mais amor e sabor na sua vida e na vida daqueles que você ama!