O arroz é um ingrediente presente na maioria das cozinhas brasileiras, e não é para menos. Além de ser uma fonte de energia, ele é versátil e pode ser utilizado em diversas receitas. Uma delas é o Arroz com Suã, uma opção deliciosa e econômica para preparar em família.
Receita de Arroz com Suã
Essa receita é ideal para quem busca praticidade, pois é rápida e simples de ser feita. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes acessíveis e rende uma quantidade generosa de porções. Com essa receita, você poderá surpreender sua família com um prato cheio de sabor e amor.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos e rende 4 porções. Então, não perca mais tempo e anote os ingredientes necessários para preparar o seu Arroz com Suã.
Ingredientes:
– 500g de suã cortada em cubos
– 2 xícaras de arroz branco
– 4 dentes de alho picados
– 1 cebola média picada
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de colorau
– 2 folhas de louro
– Sal a gosto
– Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados. Adicione a suã e deixe dourar por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o colorau e misture bem.
Acrescente o arroz e misture por alguns minutos. Adicione as folhas de louro, o sal e 4 xícaras de água quente. Deixe cozinhar em fogo médio até que a água seque e o arroz esteja cozido.
Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, adicione a salsinha picada e misture bem. Sirva em seguida.
Dicas:
Se preferir, você pode substituir a suã por outra carne de sua preferência, como frango ou linguiça. Além disso, você pode adicionar legumes picados, como cenoura e ervilha, para deixar a receita ainda mais nutritiva.
Curiosidades:
A suã é uma carne suína muito popular na culinária brasileira. Ela é retirada da parte dianteira do porco, conhecida como “paleta”, e possui um sabor marcante e suculento. Além disso, é uma carne econômica e versátil, podendo ser utilizada em diversas receitas, como o nosso Arroz com Suã.
Outra curiosidade é que o arroz é um alimento muito presente na culinária de diversos países, como a China, Índia e Japão. No Brasil, ele foi introduzido pelos portugueses durante a colonização, e hoje é um ingrediente essencial em nossa culinária.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Arroz com Suã, não deixe de experimentar essa receita e surpreender sua família com um prato gostoso e cheio de amor. Com certeza, será um sucesso em sua mesa!
Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e deixar nos comentários o que achou do resultado. Bom apetite!