Arroz com suã é um prato típico brasileiro, conhecido por sua simplicidade e sabor marcante. Feito com ingredientes fáceis de encontrar e com um modo de preparo rápido, é uma receita perfeita para aqueles momentos em que queremos uma refeição gostosa e prática para toda a família. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo dessa deliciosa receita de arroz com suã, além de te dar algumas dicas e curiosidades sobre esse prato tão amado pelos brasileiros.
Receita de Arroz com Suã
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 1kg de suã
- 2 xícaras de arroz
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, adicione a suã e deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
- Acrescente a cebola, o alho e os tomates e refogue por mais 5 minutos.
- Adicione o arroz e misture bem com a suã e os temperos.
- Coloque água até cobrir todo o conteúdo da panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Sirva o arroz com suã ainda quente e bom apetite!
Dicas:
Para deixar o seu arroz com suã ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes, como cenoura, ervilha, milho ou até mesmo um pouco de bacon. Além disso, se preferir, pode trocar o óleo por azeite ou manteiga para dar um toque especial no sabor.
Curiosidades:
O arroz com suã é um prato típico da culinária brasileira, mais especificamente da região sul do país. Ele é feito com suã, que é a parte do porco localizada entre o pescoço e o lombo, e que é bastante apreciada por ser uma carne macia e saborosa.
Além disso, a suã é uma carne barata e de fácil acesso, o que torna o arroz com suã uma receita bastante popular entre as famílias brasileiras, principalmente as mais tradicionais. O prato também é conhecido por ser uma opção econômica e nutritiva, já que o arroz e a suã são fontes de carboidratos e proteínas.
Outra curiosidade interessante é que o arroz com suã é um prato que pode ser encontrado em diversas variações em diferentes regiões do Brasil. Em alguns lugares, ele é preparado com feijão, em outros com legumes e até mesmo com frutas, como a banana. Cada variação traz um sabor único e especial para a receita.
E não é só no Brasil que o arroz com suã é apreciado. Ele também é conhecido em países como Portugal, Angola e Moçambique, onde é chamado de “arroz de suã”. Em cada lugar, ele é preparado de uma forma diferente, mas sempre com a suã como ingrediente principal.
Agora que você já conhece mais sobre a história e as curiosidades desse prato, que tal preparar um delicioso arroz com suã para a sua família? Com certeza, será um sucesso e todos vão adorar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e, acima de tudo, cheia de amor.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um prato frequente na sua mesa. Comente aqui embaixo se você já provou o arroz com suã e compartilhe com a gente a sua experiência. E não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas em nosso site. Até a próxima!