Receita de Arroz com Vôngoles: uma opção simples, gostosa e rápida para a família
Arroz com vôngoles é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Combinando a textura e o sabor do arroz com a suculência dos vôngoles, essa receita é uma ótima opção para quem deseja uma refeição saborosa e fácil de preparar. Além disso, é uma opção barata e perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor à mesa. Aprenda agora mesmo como preparar essa deliciosa receita!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 500g de vôngoles frescos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
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2
Passo 2
2. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
3. Acrescente os vôngoles e refogue até que eles comecem a abrir.
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4
Passo 4
4. Adicione o arroz e refogue por 1 minuto.
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5
Passo 5
5. Acrescente 4 xícaras de água quente, sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
6. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
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7
Passo 7
7. Quando o arroz estiver cozido e a água tiver secado, desligue o fogo e acrescente a manteiga.
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8
Passo 8
8. Misture bem e sirva em seguida, finalizando com salsinha picada.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode utilizar arroz arbóreo para deixar o prato ainda mais cremoso.
Como podemos ver, essa receita é muito simples e fácil de preparar. Em apenas 25 minutos, você terá um prato delicioso e cheio de sabor para servir para sua família e amigos. Além disso, é uma opção barata e que pode ser adaptada de acordo com a preferência de cada um.
O arroz com vôngoles é um prato muito versátil, podendo ser servido como acompanhamento de carnes ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação saudável, já que os vôngoles são ricos em nutrientes importantes para o nosso organismo.
Uma dica para deixar essa receita ainda mais gostosa é utilizar vôngoles frescos. Eles possuem um sabor mais suculento e intenso, o que deixará seu prato ainda mais delicioso. No entanto, se você não encontrar vôngoles frescos, pode optar pelos congelados ou em conserva, que também ficam muito saborosos.
Outra dica importante é ficar atento ao tempo de cozimento do arroz. O ideal é que ele fique al dente, ou seja, com uma textura firme, mas não muito dura. Assim, seu prato ficará mais saboroso e com uma consistência agradável.
Para os amantes da culinária italiana, essa receita é uma excelente opção para variar o cardápio. Além disso, é uma ótima oportunidade para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria em volta da mesa. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com quem amamos.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso arroz com vôngoles, é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita incrível. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir mais uma porção. Então, não perca tempo e surpreenda seus familiares e amigos com essa receita simples, gostosa e rápida!