Receita de Arroz com Vôngoles: um prato simples e delicioso para toda a família
Quando se trata de cozinhar, muitas vezes buscamos receitas que sejam gostosas, fáceis, rápidas e, claro, baratas. E quando conseguimos encontrar uma que reúna todos esses elementos, é amor à primeira vista. É o caso da receita de arroz com vôngoles, um prato tradicional da culinária italiana que tem conquistado cada vez mais famílias pelo mundo todo.
O arroz com vôngoles é uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição saborosa, mas sem muito trabalho. Com ingredientes simples e de fácil acesso, essa receita pode ser feita em menos de 30 minutos, deixando mais tempo para aproveitar com a família e os amigos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz branco
- ✓ 500g de vôngoles frescos ou congelados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1/2 xícara de vinho branco seco
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione os vôngoles e refogue por mais 3 minutos.
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Passo 3
Acrescente o vinho branco e deixe cozinhar até o álcool evaporar.
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4
Passo 4
Adicione o arroz e misture bem.
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Passo 5
Despeje a água e tempere com sal e pimenta a gosto.
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Passo 6
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
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7
Passo 7
Quando o arroz estiver cozido e a água tiver secado, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.
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8
Passo 8
Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Se preferir um arroz mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou queijo parmesão ralado ao final do preparo.
Além de ser uma opção rápida e prática para o dia a dia, o arroz com vôngoles é também uma excelente opção para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar. Com um sabor marcante e uma apresentação bonita, esse prato com certeza vai encantar a todos.
Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada de acordo com o paladar de cada um. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes, como camarões, lulas ou até mesmo legumes, para deixar o prato ainda mais completo e saudável.
Além disso, o arroz com vôngoles é uma opção econômica, já que os vôngoles são um ingrediente acessível e rendem bastante na receita. Assim, você pode preparar um prato gostoso sem gastar muito.
E não podemos deixar de mencionar o amor que essa receita desperta nas pessoas. Seja pelo sabor delicioso, pela praticidade no preparo ou pela possibilidade de reunir a família em torno da mesa, o arroz com vôngoles é um prato que conquista o coração de todos.
Então, que tal experimentar essa receita simples e deliciosa em sua casa? Com certeza, será um sucesso! E não se esqueça de compartilhar com a gente suas experiências e adaptações dessa receita maravilhosa. Bom apetite!