Receita de Arroz com Vôngoles: uma deliciosa opção para toda a família!
Arroz com vôngoles é um prato que une o sabor do mar com a versatilidade do arroz, resultando em uma combinação irresistível. Além disso, é uma receita simples, fácil e rápida de preparar, perfeita para qualquer ocasião. E o melhor de tudo: é um prato barato, ideal para quem quer economizar sem abrir mão do sabor. Então, que tal surpreender a família com essa delícia? Siga o passo a passo e prepare esse arroz com vôngoles cheio de amor!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 1 kg de vôngoles frescos
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Lave bem os vôngoles em água corrente e deixe de molho em água salgada por 1 hora. Isso ajuda a eliminar a areia que pode estar dentro das conchas.
-
2
Passo 2
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem dourados.
-
3
Passo 3
Adicione o tomate e refogue por mais 5 minutos.
-
4
Passo 4
Escorra os vôngoles e adicione à panela. Misture bem.
-
5
Passo 5
Acrescente o arroz e misture com os vôngoles e o refogado.
-
6
Passo 6
Adicione água fervente até cobrir o arroz e os vôngoles. Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
7
Passo 7
Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Se necessário, adicione mais água.
-
8
Passo 8
Quando o arroz estiver cozido e o caldo estiver quase seco, desligue o fogo.
-
9
Passo 9
Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.
E pronto, seu arroz com vôngoles está pronto para ser degustado! Com esse prato, você vai conquistar o paladar de todos e ainda surpreender com o sabor único e especial. Não deixe de experimentar essa receita que vai fazer sucesso na sua casa. Aproveite o tempo com a família e desfrute de uma refeição deliciosa e cheia de amor. Bom apetite!