Receita De Arroz De Braga Tradicional
O arroz é um alimento presente na mesa de diversas famílias, seja em pratos do dia a dia ou em ocasiões especiais. E uma receita tradicional que não pode faltar é o famoso Arroz de Braga. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esse prato é perfeito para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria.
Arroz de Braga Tradicional
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco cru
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 4 xícaras de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, frite o bacon até ficar dourado. Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão e refogue até que fiquem macios.
Passo 2
Acrescente o arroz e refogue por mais 2 minutos. Adicione a água, as ervilhas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 3
Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 20 minutos ou até que a água seja completamente absorvida.
Passo 4
Retire do fogo, misture a salsinha picada e sirva em seguida.
Dicas
- Se preferir, substitua o bacon por linguiça defumada.
- Para deixar o prato mais cremoso, adicione uma colher de sopa de manteiga antes de servir.
Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um arroz saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, o Arroz de Braga é um prato que agrada a todos, tornando-se uma opção perfeita para reunir a família em torno da mesa.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com um prato cheio de amor e sabor?
Lembre-se que o importante não é apenas o resultado final da receita, mas sim o momento de união e felicidade que ela pode proporcionar. Então aproveite essa receita tradicional e torne-a parte do seu dia a dia!