Receita de Arroz de Cenoura Simples: Uma Delícia Fácil e Rápida Para Toda a Família
Ao pensar em uma refeição simples e saborosa para a família, o arroz de cenoura se destaca como uma ótima opção. Além de ser um prato muito gostoso, ele é fácil de preparar e pode ser feito em poucos minutos. Com ingredientes baratos e acessíveis, essa receita é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo, mas ainda queremos uma refeição nutritiva e cheia de amor.
Arroz de Cenoura Simples
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 2 cenouras médias raladas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 xícaras de água
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 2
Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos.
Passo 3
Acrescente a cenoura ralada e refogue por mais 1 minuto.
Passo 4
Coloque a água e o sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo médio até que a água seque e o arroz fique macio.
Passo 5
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
Passo 6
Sirva o arroz de cenoura simples acompanhado de uma salada verde e um bom pedaço de carne.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir o óleo por azeite de oliva.
- Para uma versão mais nutritiva, adicione legumes picados como brócolis e ervilhas durante o cozimento.
Com o arroz de cenoura simples, você terá um prato colorido, nutritivo e delicioso em sua mesa. E o melhor de tudo, sem precisar gastar muito ou ficar horas na cozinha. Surpreenda sua família com essa receita cheia de amor e sabores.