Receita de Arroz de Costela: uma delícia para a família
Se você é fã de uma boa comida caseira e está sempre em busca de novas receitas para surpreender a família, então precisa experimentar o delicioso Arroz de Costela. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é um prato que agrada a todos os paladares e ainda é uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos economizar.
O Arroz de Costela é uma receita típica da culinária brasileira e tem como principal ingrediente a costela bovina. Uma carne suculenta e saborosa que, quando combinada com o arroz, resulta em um prato extremamente gostoso e reconfortante. Sem falar que é uma ótima opção para reunir a família e saborear uma refeição com muito amor e carinho.
Tempo de preparo e quantidade de porções
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de costela bovina em pedaços
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 4 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 colher de sopa de extrato de tomate
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, adicione a costela e deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para que fique bem cozida por igual.
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Passo 2
2. Acrescente o alho, a cebola e o tomate picados e refogue por mais 5 minutos.
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3
Passo 3
3. Adicione o extrato de tomate e misture bem.
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4
Passo 4
4. Em seguida, acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos.
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5
Passo 5
5. Adicione água quente suficiente para cobrir o arroz e a costela. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
6. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos após começar a pressão. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela.
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7
Passo 7
7. Sirva o Arroz de Costela bem quentinho e aproveite essa delícia!
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar legumes picados, como cenoura e vagem, na hora de refogar o arroz.
Se preferir, também pode substituir a costela por outra carne de sua preferência, como frango ou carne suína.
Como podemos ver, o Arroz de Costela é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além de ser um prato muito versátil, que pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um. E o melhor de tudo: é uma opção econômica para reunir a família e saborear uma refeição cheia de amor e carinho.
Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo! Com certeza, será um sucesso na sua casa e vai deixar todos com água na boca. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse prato maravilhoso. Bom apetite!