Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, o arroz de forno é a opção perfeita. Essa receita é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição saborosa e nutritiva.

Receita de Arroz de Forno

Tempo de preparo: 00 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido

• 1 lata de milho verde

• 1 lata de ervilha

• 1 cenoura ralada

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• 1 lata de molho de tomate

• 1 xícara de queijo mussarela ralado

• 1 xícara de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione o frango desfiado e deixe refogar por alguns minutos.

3. Acrescente o milho, a ervilha e a cenoura ralada e misture bem.

4. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

5. Em um refratário, coloque uma camada de arroz e por cima uma camada do refogado de frango.

6. Cubra com outra camada de arroz e finalize com uma camada de queijo mussarela e parmesão ralado.

7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo estiver derretido e gratinado.

Dicas:

• Você pode substituir o frango por carne moída ou linguiça calabresa.

• Se quiser uma versão vegetariana, basta substituir o frango por legumes de sua preferência.

• Para dar um toque especial, acrescente um pouco de requeijão por cima do queijo antes de levar ao forno.

Curiosidade:

O arroz de forno é um prato típico brasileiro, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita foi trazida pelos imigrantes italianos, já que é uma versão de uma tradicional lasanha, mas com arroz no lugar da massa.

Com certeza, essa receita é um verdadeiro amor em forma de comida. Além de ser uma opção deliciosa para reunir a família em volta da mesa, é uma receita prática e econômica, perfeita para o dia a dia. Experimente e se apaixone por esse saboroso arroz de forno.