Receita de Arroz de Forno com Abobrinha: uma opção simples e deliciosa para a sua família
Se você está cansado de preparar sempre o mesmo arroz branco para acompanhar as refeições da sua família, que tal inovar e surpreender com essa receita de arroz de forno com abobrinha? Além de ser uma opção gostosa e saudável, é também uma forma de variar o cardápio sem gastar muito tempo ou dinheiro. Continue lendo para descobrir como preparar essa delícia em apenas 30 minutos!
Arroz de Forno com Abobrinha
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 abobrinhas cortadas em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Passo 2
Adicione as abobrinhas e refogue por alguns minutos.
Passo 3
Acrescente o arroz cozido e misture bem.
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5
Em um refratário, faça uma camada com metade do arroz.
Passo 6
Cubra com metade do molho de tomate e metade do queijo muçarela.
Passo 7
Repita as camadas e finalize com o queijo restante.
Passo 8
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura, brócolis ou milho, ao refogar as abobrinhas.
- Para uma versão mais saudável, substitua o arroz branco por arroz integral.
Com essa receita de arroz de forno com abobrinha, você tem um prato completo e nutritivo, que agrada a toda a família e ainda pode ser preparado de forma rápida e fácil. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e dar um toque especial às refeições do dia a dia. Sirva com uma salada verde e tenha uma refeição equilibrada e cheia de amor.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita simples, gostosa e barata. Seja para um almoço em família ou para um jantar rápido durante a semana, o arroz de forno com abobrinha é sempre uma boa escolha. E o melhor de tudo, é que pode ser adaptado de acordo com o seu gosto e o que você tem disponível em casa. Bom apetite!