Receita de Arroz de Forno Light: uma opção saudável e saborosa para toda a família
O arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo todo, especialmente no Brasil. Versátil e presente em diversas receitas, ele é um elemento fundamental na culinária brasileira. No entanto, muitas pessoas têm buscado opções mais saudáveis para o seu dia a dia, e é por isso que o arroz de forno light tem se tornado uma receita cada vez mais popular.
Além de ser uma opção mais saudável, o arroz de forno light é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrada toda a família. Perfeito para aqueles dias em que queremos uma refeição prática, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade nutricional.
Quer aprender a preparar essa deliciosa receita? Então, confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz integral cozido
- ✓ 1 lata de milho verde escorrido
- ✓ 1 lata de ervilha escorrida
- ✓ 1 cenoura grande ralada
- ✓ 1 abobrinha grande ralada
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de queijo minas light ralado
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão light ralado
- ✓ 1 xícara de leite desnatado
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
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2
Passo 2
Acrescente a cenoura e a abobrinha raladas e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Adicione o milho e a ervilha e misture bem.
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4
Passo 4
Em um recipiente, misture o arroz cozido com os legumes refogados.
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5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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6
Passo 6
Transfira a mistura para um refratário untado com azeite.
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7
Passo 7
Em um liquidificador, bata o leite desnatado com o queijo minas light até obter um creme homogêneo.
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8
Passo 8
Despeje o creme sobre o arroz e polvilhe o queijo parmesão light por cima.
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9
Passo 9
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode trocar os legumes por outros de sua preferência, como brócolis, couve-flor ou tomate.
Para deixar a receita ainda mais saudável, substitua o queijo minas light por tofu.
Pronto! Agora você tem em mãos uma receita deliciosa e saudável de arroz de forno light para preparar em casa. Além de ser uma opção mais nutritiva, essa receita também é uma ótima alternativa para quem busca uma alimentação mais equilibrada, mas não quer abrir mão do prazer de comer.
O arroz de forno light é uma receita versátil, que pode ser servida como prato principal acompanhado de uma salada, ou como acompanhamento para carnes ou peixes. Além disso, é uma ótima opção para levar na marmita e garantir uma refeição saudável durante o dia de trabalho.
Agora que você já sabe como preparar essa receita, não deixe de experimentar e compartilhar com a sua família e amigos. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado por aqueles que amamos.
Gostou dessa receita? Deixe seu comentário e compartilhe conosco suas experiências com o arroz de forno light. E continue acompanhando nosso site para mais receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e saudáveis para tornar o seu dia a dia na cozinha ainda mais prático e saboroso!