Receita de Arroz de Marisco – Receita Portuguesa
A culinária portuguesa é conhecida por seus pratos ricos em sabor e tradição. E uma das receitas mais apreciadas em terras lusitanas é o famoso Arroz de Marisco. Um prato simples, gostoso e cheio de amor, que pode ser preparado em família e encantar a todos. Por isso, neste artigo, vamos compartilhar uma receita de Arroz de Marisco que certamente vai conquistar o seu paladar. Além disso, também vamos dar algumas dicas e curiosidades sobre essa iguaria portuguesa. Então, prepare os ingredientes e venha se deliciar com essa receita maravilhosa!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de camarão limpo
- ✓ 500g de mexilhões sem casca
- ✓ 500g de lulas em anéis
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 4 xícaras de caldo de peixe
- ✓ Azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
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Passo 2
Adicione o pimentão e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
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Passo 3
Acrescente os frutos do mar e cozinhe até ficarem macios.
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4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Adicione o arroz e misture bem.
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6
Passo 6
Despeje o caldo de peixe e deixe cozinhar até que o arroz fique macio e o caldo seja absorvido.
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7
Passo 7
Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, você pode usar outros tipos de frutos do mar na receita, como mariscos, lagostins ou polvo.
Como podemos ver, a receita de Arroz de Marisco é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é um prato versátil que pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um. Você pode adicionar mais frutos do mar, como camarão, ou até mesmo incluir legumes, como ervilhas e cenoura. O importante é deixar o seu toque especial na receita e preparar com muito amor e carinho.
Agora, algumas dicas para garantir um Arroz de Marisco perfeito: use sempre ingredientes frescos e de qualidade, como frutos do mar frescos e um bom caldo de peixe. E para deixar o arroz mais soltinho, uma dica é deixar o caldo de peixe ferver antes de adicioná-lo ao arroz.
E para finalizar, uma curiosidade interessante sobre essa receita é que, apesar de ser considerada um prato típico de Portugal, ele também é muito apreciado em outros países, como Espanha e Brasil. Afinal, não há quem resista a um delicioso Arroz de Marisco, não é mesmo?
Em resumo, a receita de Arroz de Marisco é uma ótima opção para quem busca um prato simples, gostoso e que pode ser preparado em família. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um, tornando-se um prato versátil e cheio de amor. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia da culinária portuguesa!