Receita De Arroz De Marisco – Receita Portuguesa

Receita de Arroz de Marisco – Receita Portuguesa

A culinária portuguesa é conhecida por seus pratos ricos em sabor e tradição. E uma das receitas mais apreciadas em terras lusitanas é o famoso Arroz de Marisco. Um prato simples, gostoso e cheio de amor, que pode ser preparado em família e encantar a todos. Por isso, neste artigo, vamos compartilhar uma receita de Arroz de Marisco que certamente vai conquistar o seu paladar. Além disso, também vamos dar algumas dicas e curiosidades sobre essa iguaria portuguesa. Então, prepare os ingredientes e venha se deliciar com essa receita maravilhosa!

Arroz de Marisco

30 minutos min (Total)
🍽️ 4 porções porções

Ingredientes

  • 500g de camarão limpo
  • 500g de mexilhões sem casca
  • 500g de lulas em anéis
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 tomate picado
  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de caldo de peixe
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

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Passo 1

Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

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Passo 2

Adicione o pimentão e o tomate e refogue por mais alguns minutos.

3

Passo 3

Acrescente os frutos do mar e cozinhe até ficarem macios.

4

Passo 4

Tempere com sal e pimenta a gosto.

5

Passo 5

Adicione o arroz e misture bem.

6

Passo 6

Despeje o caldo de peixe e deixe cozinhar até que o arroz fique macio e o caldo seja absorvido.

7

Passo 7

Sirva quente e bom apetite!

Dicas

  • Caso prefira, você pode usar outros tipos de frutos do mar na receita, como mariscos, lagostins ou polvo.

Como podemos ver, a receita de Arroz de Marisco é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é um prato versátil que pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um. Você pode adicionar mais frutos do mar, como camarão, ou até mesmo incluir legumes, como ervilhas e cenoura. O importante é deixar o seu toque especial na receita e preparar com muito amor e carinho.

Agora, algumas dicas para garantir um Arroz de Marisco perfeito: use sempre ingredientes frescos e de qualidade, como frutos do mar frescos e um bom caldo de peixe. E para deixar o arroz mais soltinho, uma dica é deixar o caldo de peixe ferver antes de adicioná-lo ao arroz.

E para finalizar, uma curiosidade interessante sobre essa receita é que, apesar de ser considerada um prato típico de Portugal, ele também é muito apreciado em outros países, como Espanha e Brasil. Afinal, não há quem resista a um delicioso Arroz de Marisco, não é mesmo?

Em resumo, a receita de Arroz de Marisco é uma ótima opção para quem busca um prato simples, gostoso e que pode ser preparado em família. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um, tornando-se um prato versátil e cheio de amor. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia da culinária portuguesa!

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