Receita de Arroz de Pato à Portuguesa
Se você está procurando uma receita deliciosa, simples e cheia de sabor para surpreender sua família e amigos, o arroz de pato à portuguesa é a escolha perfeita. Com ingredientes comuns e um modo de preparo rápido, este prato é ideal para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa sem gastar muito tempo na cozinha. Então, pegue seu avental e vamos lá!
A receita de arroz de pato à portuguesa é uma tradição da culinária portuguesa e é conhecida por sua combinação de sabores intensos e textura macia. Além disso, é uma ótima opção para compartilhar com a família e amigos em um almoço de domingo ou em um jantar aconchegante. Com certeza, o amor estará presente em cada garfada.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pato cortado em pedaços
- ✓ 500g de arroz cru
- ✓ 2 cebolas picadas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 folha de louro
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 100g de presunto em cubos
- ✓ 100g de chouriço em rodelas
- ✓ 1 pimentão vermelho em cubos
- ✓ 1 pimentão verde em cubos
- ✓ 1 copo de vinho branco
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsa picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
Adicione o pato e deixe cozinhar até dourar por todos os lados.
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3
Passo 3
Acrescente o vinho branco e deixe evaporar por alguns minutos.
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4
Passo 4
Adicione os tomates, o presunto, o chouriço, os pimentões e o louro e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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5
Passo 5
Coloque o arroz e misture bem.
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6
Passo 6
Adicione água até cobrir todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto.
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7
Passo 7
Deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e a água tenha sido completamente absorvida.
💡 Dicas do Chef
Para um arroz mais soltinho, lave-o antes de colocá-lo na panela.
Se preferir, adicione azeitonas pretas ou ervilhas ao arroz de pato.
E pronto, seu arroz de pato à portuguesa está pronto para ser servido! Sirva em um prato grande, decore com salsa picada e prepare-se para receber muitos elogios. Com certeza, este prato vai se tornar um dos seus favoritos e será uma ótima opção para reunir a família e os amigos em torno da mesa.
Além de delicioso, este arroz de pato à portuguesa é uma receita simples e fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa sem gastar muito tempo na cozinha. E o melhor de tudo: é um prato barato e que rende bastante, perfeito para quem precisa economizar sem abrir mão do sabor.
Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, é hora de colocar a mão na massa e preparar um almoço ou jantar com muito amor para sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedirão bis. Aproveite e experimente outras variações dessa receita, como o arroz de pato à moda mineira ou à moda baiana.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita incrível de arroz de pato à portuguesa. Tenho certeza de que será um sucesso e que vai deixar todos com água na boca. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama e espalhe muito amor através da comida.