Receita de Arroz de Pato Desfiado no Forno
Se você está procurando uma receita que seja simples, gostosa, fácil, rápida e barata para toda a família, então você veio ao lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a preparar um delicioso Arroz de Pato Desfiado no Forno, que vai conquistar o coração e o paladar de todos com seu sabor incrível e textura irresistível.
O Arroz de Pato é uma receita tradicional portuguesa, que combina perfeitamente o sabor do pato com o arroz, resultando em um prato extremamente saboroso e reconfortante. E para deixá-lo ainda mais prático e fácil de preparar, vamos desfiar o pato e assá-lo no forno, criando uma textura crocante por fora e suculenta por dentro.
Então, vamos colocar nossos aventais e mãos à obra, porque essa receita é uma verdadeira demonstração de amor e sabor em um prato só!
Arroz de Pato Desfiado no Forno
Ingredientes
- 1 pato inteiro (cerca de 1,5kg)
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de ervas finas
- 1 litro de caldo de frango
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Comece desfiando o pato em pedaços pequenos e reserve.
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a cenoura, o tomate, as folhas de louro e as ervas finas. Refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
3. Adicione o pato desfiado à panela e misture bem. Em seguida, adicione o arroz e misture novamente.
Passo 4
4. Despeje o caldo de frango na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o caldo tenha sido completamente absorvido.
Passo 5
5. Transfira o arroz para um refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
Dicas
- Para deixar o pato mais suculento e saboroso, tempere-o com sal e pimenta antes de desfiá-lo.
- Se preferir, você pode utilizar caldo de legumes ou água para preparar o arroz, ao invés de caldo de frango.
E pronto, seu Arroz de Pato Desfiado no Forno está pronto para ser servido! Com sua textura crocante por fora e suculenta por dentro, ele vai conquistar o paladar de toda a sua família e deixar todos com água na boca.
Além de ser uma opção deliciosa para um almoço ou jantar em família, essa receita também pode ser uma ótima opção para receber amigos ou até mesmo para ser preparada em um dia de preguiça, já que é muito fácil e rápida de fazer.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela traga ainda mais amor e sabor para sua cozinha e sua família. Não se esqueça de compartilhar com seus amigos e deixar nos comentários o que achou do Arroz de Pato Desfiado no Forno.
Bom apetite!