Receita de Arroz de São João: uma delícia simples e tradicional para toda a família
Quando se fala em festa junina, é impossível não pensar nas comidas típicas dessa época tão especial. E uma das receitas mais tradicionais e queridas por todos é o Arroz de São João, um prato simples, gostoso, fácil e rápido de fazer, além de ser muito barato e perfeito para reunir a família em torno da mesa.
Com sua origem no Nordeste do Brasil, o Arroz de São João é uma receita que foi passando de geração em geração e se tornou um símbolo da culinária junina. Com ingredientes básicos e um modo de preparo simples, é uma opção perfeita para quem quer se deliciar com um prato típico sem precisar gastar muito tempo ou dinheiro.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 4 xícaras de água
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ 200g de carne seca dessalgada e desfiada
- ✓ 200g de linguiça calabresa picada
- ✓ 1 lata de milho verde
- ✓ 1 lata de ervilha
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Cheiro-verde picado a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
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2
Passo 2
Acrescente a carne seca e a linguiça e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Adicione o arroz e misture bem com os outros ingredientes.
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4
Passo 4
Em seguida, adicione a água, o milho e a ervilha e tempere com sal a gosto.
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5
Passo 5
Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.
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6
Passo 6
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode trocar a carne seca por carne de porco ou frango.
Para deixar o arroz mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de requeijão no final do cozimento.
Com essa receita, você terá um prato completo e cheio de sabor para servir em qualquer ocasião. O Arroz de São João é uma ótima opção para quem quer impressionar os convidados com um prato típico e delicioso, mas sem precisar gastar muito tempo e dinheiro.
E o melhor de tudo é que essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Você pode acrescentar legumes, trocar a carne por outro tipo de proteína, ou até mesmo adicionar um toque de pimenta para deixar o prato mais picante.
Além disso, o Arroz de São João é uma opção perfeita para reunir a família em torno da mesa e celebrar a tradição das festas juninas. Com sua simplicidade e sabor único, ele é capaz de despertar memórias afetivas e criar momentos especiais ao lado de quem amamos.
Portanto, não deixe de experimentar essa receita e se deliciar com um prato que é a cara do São João. Com certeza, ele vai conquistar o seu paladar e se tornar um dos seus favoritos para qualquer ocasião.
Então, se prepare para receber elogios e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Compartilhe o amor e a tradição do Arroz de São João e deixe sua festa junina ainda mais gostosa e especial!