Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz branco
- ✓ 4 xícaras de água
- ✓ 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- ✓ 1 colher de sopa de gengibre ralado
- ✓ 1 colher de chá de cominho em pó
- ✓ 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- ✓ 1 colher de chá de canela em pó
- ✓ 1 colher de chá de cravo em pó
- ✓ 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de ervilhas
- ✓ 1 xícara de cenoura em cubos
- ✓ 1 xícara de batata em cubos
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, refogue o gengibre, a cebola e o alho no óleo vegetal.
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2
Passo 2
2. Adicione as especiarias (cominho, cúrcuma, canela, cravo e pimenta-do-reino) e misture bem.
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3
Passo 3
3. Adicione o arroz e mexa por 1 minuto.
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4
Passo 4
4. Acrescente a água e o sal e deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio.
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5
Passo 5
5. Enquanto isso, cozinhe as ervilhas, cenoura e batata em água fervente até que estejam macias.
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6
Passo 6
6. Quando o arroz estiver pronto, adicione os legumes cozidos e misture bem.
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7
Passo 7
7. Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de arroz indiano com especiarias.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outras especiarias como cardamomo, noz-moscada e coentro para dar um toque ainda mais autêntico ao prato.
O arroz é um ingrediente presente em diversas culturas e em diferentes preparos. Na Índia, ele é a base de muitas receitas e ganha um toque especial com a adição de especiarias. Se você quer surpreender sua família com um prato diferente e cheio de sabor, experimente essa receita de Arroz Indiano com Especiarias.
Essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser uma opção barata para refeições em família. Com apenas alguns ingredientes e alguns temperos, você terá um prato delicioso e cheio de amor.
Para começar, refogue o gengibre, a cebola e o alho no óleo vegetal. Em seguida, adicione as especiarias (cominho, cúrcuma, canela, cravo e pimenta-do-reino) e misture bem. Esse processo irá liberar os aromas e sabores das especiarias, deixando o prato ainda mais saboroso.
Adicione o arroz e mexa por 1 minuto. Essa etapa é importante para que o arroz absorva os sabores das especiarias. Em seguida, acrescente a água e o sal e deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio.
Enquanto o arroz cozinha, cozinhe as ervilhas, cenoura e batata em água fervente até que estejam macias. Quando o arroz estiver pronto, adicione os legumes cozidos e misture bem. Se preferir, você pode utilizar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor ou abobrinha.
Para finalizar, sirva o Arroz Indiano com Especiarias quente e aproveite essa explosão de sabores e aromas em cada garfada. Se quiser, pode adicionar outras especiarias como cardamomo, noz-moscada e coentro para dar um toque ainda mais autêntico ao prato.
Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição prática e cheia de sabor. Além disso, o arroz é um alimento nutritivo e fonte de energia, sendo uma ótima opção para incluir no cardápio diário.
Uma curiosidade interessante sobre essa receita é que o arroz é um alimento muito importante na culinária indiana, sendo consumido diariamente pela maioria da população. Já as especiarias são uma marca registrada da cozinha indiana, trazendo sabores e aromas únicos aos pratos.
Experimente essa receita de Arroz Indiano com Especiarias e se delicie com essa explosão de sabores em sua boca. Com certeza, será um prato que irá agradar a todos e deixar sua refeição em família ainda mais especial.