Receita de Arroz Japonês: um prato simples, gostoso e cheio de amor para a família
Quando pensamos em culinária japonesa, logo nos vem à mente pratos sofisticados e elaborados, mas nem sempre é assim. A receita de arroz japonês é um exemplo de como a simplicidade pode ser deliciosa e trazer toda a essência da culinária oriental para a mesa da sua família. Além disso, é uma opção rápida, barata e fácil de preparar. Confira a seguir como fazer essa receita que vai conquistar o paladar de todos.
Arroz japonês
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz japonês
- 3 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de sal
- 1 folha de alga nori
- 1 pepino cortado em tiras finas
- 1 cenoura cortada em tiras finas
- 1 abacate cortado em tiras finas
- 1 colher de sopa de gergelim
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, lave o arroz japonês até a água ficar transparente.
Passo 2
2. Adicione as 3 xícaras de água e leve ao fogo médio até ferver.
Passo 3
3. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
Passo 4
4. Enquanto o arroz cozinha, misture o açúcar, o vinagre de arroz e o sal em uma tigela.
Passo 5
5. Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Passo 6
6. Transfira o arroz para uma tigela e adicione a mistura de açúcar e vinagre, mexendo delicadamente.
Passo 7
7. Em uma frigideira, toste o gergelim até dourar.
Passo 8
8. Corte a alga nori em tiras finas.
Passo 9
9. Em um prato, coloque uma camada de arroz e por cima, distribua as tiras de pepino, cenoura, abacate e alga nori.
Passo 10
10. Finalize com o gergelim e sirva.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode trazer um pouco da cultura japonesa para a sua casa e encantar a sua família com um prato cheio de amor e sabor. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida, barata e fácil de preparar. Experimente e surpreenda-se com o resultado!