Se você está buscando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade a toda a família, o arroz vegetariano é a escolha perfeita. Essa opção é ideal para aqueles que desejam uma refeição mais leve e saudável, sem abrir mão do sabor e do amor que a comida pode proporcionar.
Receita de Arroz Vegetariano
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de cenoura em cubos
• 1 xícara de abobrinha em cubos
• 1 xícara de brócolis picado
• 1 xícara de couve-flor picada
• 1 xícara de ervilha
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Adicione a cenoura, a abobrinha, o brócolis, a couve-flor e a ervilha. Refogue por cerca de 5 minutos.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione o arroz cozido e misture bem com os legumes.
5. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Dicas:
• Se preferir, pode adicionar outros legumes de sua preferência, como milho, tomate ou palmito.
• Para deixar a receita mais nutritiva, você pode substituir o arroz branco pelo arroz integral.
• Se quiser, pode adicionar um pouco de molho de soja para dar um toque oriental ao prato.
Curiosidades:
O arroz é um alimento muito consumido em diversos países, sendo um dos mais importantes na alimentação humana. Sua origem é asiática, mas atualmente é cultivado em todo o mundo.
Por ser rico em carboidratos e fibras, o arroz é uma ótima fonte de energia para o nosso corpo. Além disso, é um alimento versátil que pode ser combinado com uma infinidade de ingredientes, como legumes, carnes e temperos.
Com a receita de arroz vegetariano, você pode ter uma refeição completa e nutritiva, sem precisar gastar muito tempo e dinheiro. Essa opção é perfeita para quem deseja seguir uma dieta mais saudável e balanceada.
Experimente essa receita e deixe o seu dia a dia mais gostoso e saudável. Aproveite para compartilhar com a sua família e amigos e espalhar ainda mais amor através da comida. Bon appétit!