Receita de Bacalhau à Espanhola: sabor e tradição em um prato simples e delicioso
O bacalhau é um dos peixes mais apreciados em todo o mundo, especialmente durante a época da Páscoa. Com uma história rica e um sabor inconfundível, esse peixe conquista os paladares mais exigentes e é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar. E uma das receitas mais tradicionais e saborosas com bacalhau é, sem dúvidas, a receita de Bacalhau à Espanhola.
Com uma combinação de ingredientes simples, porém muito saborosos, essa receita é perfeita para ser preparada em família e compartilhada com amor. E para te ajudar a preparar esse prato delicioso, nós preparamos uma receita completa e otimizada para SEO, com todos os detalhes que você precisa saber para fazer um Bacalhau à Espanhola perfeito. Confira!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 xícara de azeitonas picadas
- ✓ Azeite de oliva para refogar
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsa e cebolinha picadas para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.
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2
Passo 2
Adicione os tomates, os pimentões e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Acrescente o bacalhau desfiado e refogue até ficar macio.
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4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
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5
Passo 5
Finalize com a salsa e a cebolinha picadas e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode acrescentar batatas cozidas e cortadas em cubos ao refogado do bacalhau.
Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes para uma refeição completa e balanceada.
Como você pode ver, a receita de Bacalhau à Espanhola é muito simples e rápida de preparar, mas o resultado é um prato cheio de sabor e tradição. Além disso, com os ingredientes certos, você pode fazer essa receita de forma econômica e sem perder o sabor.
Aproveite essa deliciosa receita para reunir a família e compartilhar momentos especiais. E não esqueça de preparar com amor, pois essa é a verdadeira essência de qualquer receita.
Gostou da nossa receita de Bacalhau à Espanhola? Então experimente e nos conte nos comentários o que achou! E continue acompanhando nosso site de receitas para mais dicas simples, gostosas e rápidas para sua família. Até a próxima!