Receita de Bacalhau ao Molho: uma delícia para a família
O bacalhau é um dos peixes mais populares e apreciados na culinária, principalmente na época da Páscoa. E nada melhor do que uma receita simples, gostosa e fácil de preparar para reunir a família em um momento de amor e alegria. Por isso, hoje vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Bacalhau ao Molho que vai deixar todos com água na boca.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 2 cebolas picadas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1/2 xícara de azeite
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
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2
Passo 2
Adicione os pimentões e refogue por mais 5 minutos.
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3
Passo 3
Acrescente o bacalhau desfiado e cozinhe por cerca de 10 minutos.
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4
Passo 4
Em outra panela, dissolva a farinha de trigo no leite e misture até engrossar.
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5
Passo 5
Despeje o molho sobre o bacalhau e misture bem.
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6
Passo 6
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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7
Passo 7
Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
Você pode acrescentar batatas cozidas ao molho para dar um toque especial à receita.
Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa Receita de Bacalhau ao Molho é perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e saborosa. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e baratos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em família. Com certeza será um sucesso e todos vão pedir bis. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família, então aproveite esse momento para fortalecer os laços e criar memórias deliciosas.