Receita de Bacalhau ao Molho de Pimentão
Para os amantes da culinária portuguesa, essa receita de Bacalhau ao Molho de Pimentão é uma ótima opção para surpreender a família e os amigos. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é também uma maneira deliciosa de reunir todos em volta da mesa com muito amor e sabor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado
- ✓ 2 pimentões vermelhos em tiras
- ✓ 2 pimentões amarelos em tiras
- ✓ 1 cebola em rodelas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 4 colheres (sopa) de azeite
- ✓ 1 xícara (chá) de molho de tomate
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione os pimentões e refogue por cerca de 5 minutos.
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Passo 3
Em uma panela, coloque o bacalhau e cubra com água fervente. Deixe cozinhar por 10 minutos.
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Passo 4
Escorra o bacalhau e desfie em pedaços médios.
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Passo 5
Adicione o bacalhau desfiado à frigideira com os pimentões e misture bem.
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Passo 6
Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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7
Passo 7
Sirva o Bacalhau ao Molho de Pimentão acompanhado de arroz branco e batatas cozidas. Bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
Se preferir, adicione azeitonas pretas e rodelas de batata ao molho para dar um toque especial à receita.
Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de uma opção rápida e prática para o jantar. Além disso, o Bacalhau ao Molho de Pimentão é uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais simples até os mais exigentes.
Portanto, se você está procurando uma receita deliciosa, simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa, experimente essa delícia portuguesa e se surpreenda com o sabor e a praticidade dessa receita de Bacalhau ao Molho de Pimentão. O amor é garantido!