Receita de Bacalhau com Arroz: uma combinação deliciosa e econômica para a família
O bacalhau é um peixe muito apreciado na culinária portuguesa e brasileira, e sua versatilidade permite diversas combinações deliciosas. Uma das receitas mais simples e gostosas com esse ingrediente é o Bacalhau com Arroz, que é perfeito para ser servido em um almoço em família. Além de ser uma opção econômica, é uma receita rápida e fácil de preparar. Aprenda a seguir como fazer essa delícia e surpreenda a todos com o sabor e a praticidade desse prato.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 xícara de azeitonas verdes picadas
- ✓ 1/2 xícara de azeite de oliva
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe o bacalhau em água fervente por 10 minutos. Escorra e desfie em pedaços grandes.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
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3
Passo 3
3. Adicione os pimentões, o tomate e as azeitonas e refogue por mais 5 minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente o bacalhau desfiado e refogue por mais 3 minutos.
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5
Passo 5
5. Adicione o arroz e misture bem.
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6
Passo 6
6. Adicione a água, tempere com sal e pimenta a gosto e misture novamente.
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7
Passo 7
7. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
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8
Passo 8
8. Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Você pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência, como ervilhas, milho, cenoura ou batata, para deixar o prato ainda mais saboroso.
Essa receita de Bacalhau com Arroz é uma opção simples e econômica para quem quer preparar um prato delicioso e que agrada a todos. Além disso, é uma ótima forma de incluir o peixe na alimentação da família, já que o bacalhau é rico em nutrientes essenciais para a saúde, como ômega-3, vitaminas e minerais.
Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, essa receita é perfeita para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de um prato caseiro e saboroso. O arroz, que é um alimento básico na mesa dos brasileiros, combina perfeitamente com o bacalhau e garante uma refeição completa e equilibrada.
Além disso, o Bacalhau com Arroz é uma receita que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Se preferir, você pode adicionar mais legumes, como brócolis ou abobrinha, ou até mesmo substituir o arroz por macarrão. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão desse prato tão querido.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir, o que facilita ainda mais a rotina corrida da família. E se sobrar, não se preocupe, pois o Bacalhau com Arroz pode ser consumido no dia seguinte e continua delicioso.
Agora que você já sabe como fazer essa receita simples e gostosa, não perca mais tempo e experimente em sua casa. Tenho certeza que será um sucesso e vai conquistar o paladar de todos. E para deixar o seu prato ainda mais especial, prepare com amor e carinho, afinal, comida é sinônimo de amor e união familiar.
Aproveite essa receita de Bacalhau com Arroz e desfrute de uma refeição deliciosa e econômica com a sua família. Compartilhe essa receita com os seus amigos e familiares e espalhe o amor através da comida.