Receita de Bacalhau com Batatinhas: Uma Delícia de Família
O bacalhau é um dos peixes mais apreciados na culinária mundial, e no Brasil não é diferente. Com suas diversas formas de preparo, ele sempre agrada a todos os paladares. Mas a receita que vamos ensinar hoje é especial, pois além de ser simples e rápida, é perfeita para um almoço em família. Estamos falando do delicioso Bacalhau com Batatinhas.
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha, mas sem abrir mão de um prato saboroso e que agrade a todos. E o melhor de tudo: é uma opção barata, já que utiliza ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar. Então, prepare os utensílios e vamos para a cozinha!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 1kg de batatinhas cozidas e cortadas ao meio
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ✓ 1 lata de tomate pelado
- ✓ 1/2 xícara de azeite
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas pretas
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.
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3
Passo 3
Adicione os ingredientes líquidos e misture bem.
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4
Passo 4
Despeje em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos.
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5
Passo 5
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. Isso fará com que o sal seja retirado e o peixe fique mais macio e saboroso.
Você pode variar na receita, adicionando outros legumes de sua preferência, como cenoura e brócolis.
Sirva o bacalhau com batatinhas acompanhado de arroz branco e salada verde. Fica uma combinação perfeita!
Com essa receita de Bacalhau com Batatinhas, você vai surpreender a sua família com um prato simples, mas cheio de sabor. Além de ser uma opção mais em conta, é uma forma de incluir o peixe na alimentação de forma criativa e deliciosa.
Agora que você já sabe como preparar essa receita, coloque a mão na massa e aproveite momentos deliciosos em família, regados a muito amor e comida boa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é sempre uma forma de demonstrar carinho e afeto.
Bom apetite!