Receita de Bacalhau com Batatinhas: Uma Delícia de Família
O bacalhau é um dos peixes mais apreciados na culinária mundial, e no Brasil não é diferente. Com suas diversas formas de preparo, ele sempre agrada a todos os paladares. Mas a receita que vamos ensinar hoje é especial, pois além de ser simples e rápida, é perfeita para um almoço em família. Estamos falando do delicioso Bacalhau com Batatinhas.
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha, mas sem abrir mão de um prato saboroso e que agrade a todos. E o melhor de tudo: é uma opção barata, já que utiliza ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar. Então, prepare os utensílios e vamos para a cozinha!
Bacalhau com Batatinhas
Ingredientes
- 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1kg de batatinhas cozidas e cortadas ao meio
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 lata de tomate pelado
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Nenhuma etapa de preparo especificada.
Dicas
- Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. Isso fará com que o sal seja retirado e o peixe fique mais macio e saboroso.
- Você pode variar na receita, adicionando outros legumes de sua preferência, como cenoura e brócolis.
- Sirva o bacalhau com batatinhas acompanhado de arroz branco e salada verde. Fica uma combinação perfeita!
Com essa receita de Bacalhau com Batatinhas, você vai surpreender a sua família com um prato simples, mas cheio de sabor. Além de ser uma opção mais em conta, é uma forma de incluir o peixe na alimentação de forma criativa e deliciosa.
Agora que você já sabe como preparar essa receita, coloque a mão na massa e aproveite momentos deliciosos em família, regados a muito amor e comida boa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é sempre uma forma de demonstrar carinho e afeto.
Bom apetite!