Receita De Bacalhau Com Broa
Você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de preparar para surpreender sua família em uma ocasião especial? Então você está no lugar certo! Aqui você aprenderá a fazer um Bacalhau com Broa incrivelmente gostoso e que vai deixar todos com água na boca. Além disso, essa receita é simples e rápida de preparar, ideal para quem não tem muito tempo para ficar na cozinha, mas não abre mão de um prato saboroso e cheio de amor. Vamos conferir?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de lombo de bacalhau dessalgado
- ✓ 2 cebolas cortadas em rodelas
- ✓ 4 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- ✓ 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- ✓ 2 tomates sem sementes cortados em cubos
- ✓ 200g de broa de milho esfarelada
- ✓ 1 xícara de azeite de oliva
- ✓ 1/2 xícara de salsinha picada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
-
2
Passo 2
Em uma panela grande, cozinhe o bacalhau em água fervente por cerca de 15 minutos.
-
3
Passo 3
Escorra o bacalhau e retire a pele e as espinhas, desfiando-o em lascas médias.
-
4
Passo 4
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
-
5
Passo 5
Acrescente os pimentões e refogue por mais 5 minutos.
-
6
Passo 6
Adicione o tomate e cozinhe até que ele amoleça.
-
7
Passo 7
Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
-
8
Passo 8
Em um refratário, coloque uma camada de bacalhau, uma camada de refogado de legumes e cubra com a broa esfarelada.
-
9
Passo 9
Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados.
-
10
Passo 10
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a broa esteja dourada.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir a broa por pão italiano esfarelado.
Para um sabor ainda mais especial, adicione azeitonas pretas ao refogado de legumes.
E pronto! Seu delicioso Bacalhau com Broa está pronto para ser servido. Essa receita é perfeita para reunir a família e saborear um prato cheio de amor e sabor. Experimente e depois nos conte o que achou! Tenho certeza que será um sucesso na sua casa.
Lembre-se de sempre escolher ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor resultado. E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções incríveis de pratos em nosso site. Temos diversas receitas simples, gostosas e baratas para você preparar e compartilhar com quem ama.
Aproveite essa receita de Bacalhau com Broa e encante sua família com um prato delicioso e cheio de amor. Compartilhe com seus amigos e não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando como ficou a sua versão. Até a próxima!